Gourmetpanna

Lika bra på induktionshäll som till gas eller glaskeramikhäll. Används till varm matlagning på spisen, att göra gratäng i eller som serveringskärl.

Hållbar design ska klara sig över tid både till kvalité och utseende. Riess produkter började tillverkas redan år 1550 i Österrike, och säljs över hela världen. Dessa sjyssta pannor ställer man gärna fram på bordet så snygga som de är. Fina att göra vinkokta musslor i likväl som en rejäl tomatpasta eller att baka äppelpaj i.

Info: Pannan klarar induktion, gas och glaskeramikhäll. Ugnstålig. Mått stor panna: 26 cm i diameter., Mått liten panna: 16 cm i diameter.
Rekommenderad maxtemperatur i ugnen är cirka 230°. Tål maskindisk, men håller sig glansigt vackra i flera generationer om de handdiskas.

Miljöinfo: Emalj är järn som har smält med kiselglas vid 850°. Ytan är mycket slät men ändå väldigt fast, alltså icke-porös. Det lämnar inga spår av ämnen i maten som tillagas i produkterna.Emalj är inte bara förstahandsvalet för den som har nickelallergi, utan det är även ett grönt val. Framställt av naturliga mineraler som järn, kvarts, lera, fältspat. Produkten innehåller mycket små mängder metalloxider. Den innehåller inga konstgjorda element, vilket betyder att porslinsemaljen är 100% återvinningsbar som skrot.

‍